King ostra perretxikoak, errege tronpeta bezala ere ezagunaperretxikoakedo frantziar adar perretxikoak, Europako, Ekialde Hurbileko eta Afrikako Mediterraneoko eskualdeetakoak dira eta Asia osoan asko lantzen dira, Txinako, Japoniako eta Koreako sukaldaritzan osagai ezagunak diren.Beren ehundura trinko eta mastekatsuak haragiaren eta itsaskiaren ordezko ezagunak bihurtzen ditu.
King ostra perretxikoak 8 hazbeteko luzera eta 2 hazbeteko diametroa izaten ditu, zurtoin lodi eta haragitsuekin.Zurtoin zuri distiratsuak eta txapel beltzak edo marroiak dituzte.Askok ez bezalaperretxikoak, bere zurtoinak gogorrak eta zurezkoak bihurtzen baitira, ostraka perretxikoak zurtoinak sendoak eta trinkoak dira baina guztiz jangarriak dira.Izan ere, zurtoinak borobiletan moztu eta salteatzeak itsas bieiraren antzeko zerbait ematen du ehunduraz eta itxuraz, eta horregatik batzuetan "bieira beganoak" esaten zaie.
Perretxikoak biltegien antza duten hazkuntza-zentroetan lantzen dira, non tenperatura, hezetasuna eta karbono dioxido-maila arretaz kontrolatzen eta kontrolatzen diren.Theperretxikoakmaterial organikoz betetako poteetan hazten dira, eta, aldi berean, apaletan pilatuta dauden erretiluetan gordetzen dira, gazta ontzeko instalazio moderno batean bezala.Perretxikoak heldu ondoren, plastikozko poltsetan ontziratzen dira eta dendari eta banatzaileei bidaltzen zaizkie.