Detan Boletus xerratan lehortutako perretxiko prezioak

Boletu mota nagusiak boletus zuriak, horiak eta beltzak dira.Boletu zuria gozoa eta nutritiboa da.Bakterioa tamaina handikoa da, haragi lodia, zurtoina lodia, zapore gozoa eta gozoa eta mantenugaietan aberatsa.Mundu osoan ezaguna den onddo jangarria da.

Ezaugarri morfologikoak

Perretxiko estalkia hemisferiko laua, leuna, itsasten ez dena, kolore biluzi argia, haragi zuria, soja saltsa zaporea, sendagai gisa erabil daiteke.Perretxikoak NUTRIZIOAN ABERATSA DA ETA ZAPORE GOZOZEAN.Onddo jangarri basati goxoenetako bat da.Europa, Amerika, Japonia eta beste herrialde batzuetara esportatu daiteke, eta atzerriko inbertitzaileek ongi etorria dute.Onddoak gorputz handia, haragi lodia, zurtoin lodia, zapore gozoa eta elikadura aberatsa ditu.Mundu osoan famatua den onddo jangarria da.

Hazten ari den ingurunea

Behi-gibel zuria Yunnan pinuan, Gaoshan pinuan, Quercus acutissima (hala ere deitzen zaio Quercus acutissima), Quercus cinerea, Quercus berdean eta beste konifero baso batzuetan eta baso-eremu mistoetan, bakarti edo taldean, hazten da.Sarritan mikorrizak sortzen ditu quercus eta pinuen sustraiekin.Ekainetik urrira ekoizten da, eremu epelak apur bat lehenago, freskoak, hotz handikoak geroago.Kashgar eskualdeak ere banaketa partziala du.[2]

Porcini Yunnan osoan banatzen da, eta perinatalaren aldia ekainetik urrira bitartean izaten da urtero.

Nutrizio-balioa: Boletus-ek immunitatea, bakterioen aurkakoa, minbiziaren aurkako eta odola eta qi-a elikatzeko funtzioak ez ditu soilik.

Boletus usain berezia eta elikadura aberatsa duen onddo arraroa da.Gaixotasunak prebenitzeko eta sendatzeko eta gorputza indartzeko funtzioak ditu.Txinako medikuntzak uste du eraginkorra dela anemia, ahultasun fisikoa, zorabioak eta tinnitusetarako.