Detan Merienda Elikagaia Hutsean Ostra Perretxiko Lehorrak Crispa

Ostra perretxikoa ( Pleurotus ostreatus ) Pleurotus familiako Pleurotus generoko onddo bat da.Fruitu-gorputzak multzokatuak edo inbrikatuak dira, pileus-ak multzo inbrikatuak, haizagailuak, oskolak, inbutu irregularrak dira.Pileo haragia lodia eta biguna da.Pileoaren gainazaleko kolorea argiaren eraginez aldatzen da, kolore iluna argiaren intentsitatean eta argiaren ahultasuna.Ruffles zuriak dira eta luzera ezberdinetakoak.Luzeak estalkiaren ertzetik zurtoinera hedatzen dira, eta laburrek estalkiaren ertzean atal txiki bat besterik ez dute, abaniko-hezur itxurakoa.Stipe alboko edo partziala, zuria, solido ertaina;Mizelioa zuria, sendoa eta indartsua da, eta haragia zuria, apur bat lodi eta biguna.

Ostra perretxikoak hosto zabaleko hainbat zuhaitz espezietako zuhaitz bizidunen zati hiletan, zurtoin usteletan edo atal hiletan agertzen diren onddo argien genero bat da, hala nola zumarra, pagoa, zuhaitza, sahatsa, haritz, astigarra eta txitxarroa.Ostra perretxikoak mundu osoan banatuta daude, eta Txinako eremu gehienetan ekoizten dira, batez ere Henan, Hebei, Shandong, Heilongjiang eta beste probintzietan.

Ostra perretxikoak mantenugaietan aberatsak diren eta haizea eta hotza barreiatzeko, tendoiak erlaxatzeko eta kolateralak aktibatzeko hainbat perretxiko jangarriak dira.Gerriaren eta hanken minaren, eskuen eta oinen numbness eta beste gaixotasun batzuen tratamendurako erabiltzen da.Horrez gain, minbizia prebenitzeko, emakumeen sindrome klimatikoaren erregulazioa, giza metabolismoa hobetzea, gorputza hobetzea onura batzuk dituzte.

Detan Oysters perretxikoak ostrak perretxikoen jatorrizko zaporeari eta elikadurari atxikitzen zaizkio eta tenperatura baxuko deshidratazioaz prozesatzen da.Fruitu lehorrak askaria da.